Krótki opis
 

Polityka bezpieczeństwa

 

Zasady dostawy

 

Zasady reklamacji i zwrotu

Forest Vitamin - Cytrynian Sodu 500g

Forest Vitamin - Cytrynian Sodu 500g
Krótki opis
 

Polityka bezpieczeństwa

 

Zasady dostawy

 

Zasady reklamacji i zwrotu

15,99 zł
Netto
Ilość

Forest Vitamin - Cytrynian Sodu 500g


➡️ Wspiera równowagę kwasowo-zasadową.

➡️ Pomaga regulować pH organizmu.

➡️ Wspomaga funkcje metaboliczne.

➡️ Ułatwia usuwanie kwasów z organizmu.

➡️ Wspiera funkcje układu moczowego.

➡️ Reguluje kwasowość potraw.

➡️ Zapobiega krystalizacji cukru.

➡️ Stabilizuje i utrwala barwę.

➡️ Poprawia konsystencję przetworów.

➡️ Wzmacnia smak i aromat.

➡️ Pełni funkcję konserwantu.

➡️ Emulguje składniki w sosach.



Cytrynian sodu w proszku – wszechstronny i praktyczny dodatek

Cytrynian sodu w proszku to popularny związek chemiczny o szerokim zastosowaniu w kuchni, przemyśle spożywczym, a także w suplementacji diety. Jest to sól sodowa kwasu cytrynowego, charakteryzująca się łagodnym, kwaskowatym smakiem oraz właściwościami buforującymi, które regulują poziom kwasowości. Poniżej szczegółowo opisujemy jego działanie, właściwości oraz zastosowanie w różnych dziedzinach.




Działanie cytrynianu sodu

✔️ Reguluje równowagę kwasowo-zasadową

Cytrynian sodu pełni funkcję regulatora pH, pomagając utrzymać odpowiedni poziom kwasowości w organizmie. Jest stosowany jako składnik wspierający równowagę metaboliczną.

✔️ Wspomaga procesy metaboliczne

W organizmie może przekształcać się w węglan sodu, który pomaga neutralizować nadmiar kwasów, wspierając funkcjonowanie narządów i utrzymanie homeostazy.

✔️ Ułatwia usuwanie nadmiaru kwasów

Cytrynian sodu wspiera proces alkalizacji, co jest szczególnie ważne w diecie osób cierpiących na zakwaszenie organizmu.

✔️ Wspiera układ moczowy

Może być stosowany w diecie wspomagającej zdrowie układu moczowego, wspierając neutralizację kwaśnego pH moczu.




Zastosowanie w kuchni

Cytrynian sodu ma szerokie zastosowanie kulinarne, szczególnie jako dodatek do potraw i produktów spożywczych. Dzięki swoim właściwościom chemicznym i neutralnemu smakowi jest idealnym składnikiem w kuchni profesjonalnej i domowej.

✅ Regulacja kwasowości potraw

Cytrynian sodu doskonale sprawdza się jako regulator pH, umożliwiając uzyskanie odpowiedniego poziomu kwasowości w produktach spożywczych, takich jak dżemy, sosy czy przetwory.

✅ Zapobieganie krystalizacji cukru

W produkcji słodyczy, takich jak karmelki, cytrynian sodu zapobiega powstawaniu kryształków cukru, co pozwala uzyskać gładką i jednolitą konsystencję.

✅ Stabilizacja i utrwalanie barwy

W przetworach owocowych cytrynian sodu stabilizuje naturalny kolor, zapobiegając jego utracie w wyniku utleniania.

✅ Emulgowanie składników

Cytrynian sodu pełni funkcję emulgatora, pomagając w łączeniu tłuszczów i wody w sosach, dipach czy produktach mlecznych.

✅ Wzmacnianie smaku potraw

Jego właściwości pozwalają zbalansować smak, podkreślając naturalny aromat składników bez dominacji kwasowości.

✅ Konserwowanie żywności

Dzięki działaniu przeciwutleniającemu i bakteriostatycznemu cytrynian sodu jest używany jako konserwant, wydłużając trwałość produktów spożywczych.


Zastosowanie w przemyśle spożywczym

Cytrynian sodu jest jednym z najczęściej stosowanych dodatków w przemyśle spożywczym, oznaczanym jako E331. Używa się go m.in. w:

  • Napoje gazowane i soki – reguluje kwasowość, nadając napojom łagodny, zbalansowany smak.
  • Przetwory owocowe i warzywne – stabilizuje kolor i smak, zapobiegając psuciu się produktów.
  • Produkty mleczne – stosowany jako emulgator w serach topionych, zapewnia ich gładką i kremową konsystencję.
  • Wyroby cukiernicze – zapobiega krystalizacji cukru i utrzymuje jednolitą strukturę wyrobów.

Podsumowanie

Cytrynian sodu w proszku to uniwersalny produkt o wielu zastosowaniach – od kuchni, przez przemysł spożywczy, aż po suplementację diety. Dzięki swoim właściwościom regulującym pH, emulgującym i stabilizującym jest niezastąpionym dodatkiem w wielu procesach kulinarnych i technologicznych. Odpowiednio stosowany wspiera zdrowie, funkcje metaboliczne i pozwala cieszyć się trwałością oraz jakością przygotowywanych potraw.


Wygodna Forma Proszku

Cytrynian Sodu w formie proszku jest praktyczny i pozwala na precyzyjne dozowanie odpowiedniej ilości.

Opakowanie: 500 gramów netto

Praktyczne, lekkie opakowanie typu DOYPACK – zapewnia doskonałe i szczelne warunki przechowywania proszku.

TERMIN PRZYDATNOŚCI: Data i numer partii znajdują się z tyłu opakowania.





NATURALNIE  WARTO  NAM  ZAUFAĆ

ZAPRASZAMY  PAŃSTWA  DO  ZAKUPÓW

I ŻYCZYMY ZDROWIA!









9999 Przedmioty

Specyficzne kody

EAN13
5904890311671